fbpx
Односолодове віскі

Перше українське віскі

Микулинецьке віскі - вишуканий зігріваючий м'який смак з нотами молочного шоколаду, що надає відчуття теплоти і завершеності смаку.

Односолодове віскі 43%
Односолодове віскі 43%
Міц. 43%
Микулинецьке Односолодове Віскі – шляхетний і вишуканий напій витриманий і  розлитий на нашій Віскокурні. Про...
Микулинецьке віскі - вишуканий зігріваючий м'який смак з нотами молочного шоколаду, що надає відчуття теплоти і завершеності смаку.

Микулинецьке віскі характеризується глибоким бурштиново-золотистим кольором і м'якою шовковистою, ніжною текстурою. Легко і приємно п'ється у веселій компанії.

Віскі - один з найулюбленіших алкогольних напоїв. Історія виготовлення віскі налічує вже кілька століть. До сих пір між ірландцями і шотландцями ведуться суперечки про першість у винаході цього напою. Віскі - це унікальний напій, який став улюбленим, як і у знаті так і серед бідних селян. Саме таку характеристику цього напою подають в одній з книг: «Помірне споживання уповільнює старіння, зміцнює молодість, допомагає травленню, проганяє меланхолію, веселить серце, піднімає настрій. Воно служить ліками від водянки, виліковує від задухи. Від нього не паморочиться в голові, не сліпнуть очі, не заплітається язик, не першить горло, не бурчить живіт, не тремтять руки». Цей популярний напій виготовляється на різних континентах, і відрізняться палітрою ароматів і смаків, притаманних кожній країні.

Ми пропонуємо перше українське віскі, виготовлене за власним рецептом стародавньої пивоварні західного регіону в старому містечку Микулинці. Цей односолодовий віскі, семирічної витримки, виготовлено для справжніх поціновувачів саме цього напою. ТОВ "Микулинецький Бровар" розміщений на грунтах з прошарками блакитної і червоної глини. Вода, яка проходить через ці цілющі грунту наділена природою всіма смаковими якостями. Для справжніх дегустаторів, які хочуть відчути неповторний смак Микулинецького віскі пропонуємо спробувати його в чистому вигляді не розбавляючи нічим. Найбільш поширене поєднання: віскі з льодом, віскі з содовою (слабогазована "Микулинецька кришталева"), віскі з "М-Колою".

Віскі справжній статусний чоловічий напій, який одночасно може бути синонімом домашнього затишку і традицій, інгредієнтом різноманітних коктейлів, символом достатку, атрибутом який підкреслює статус людини. Надіємося що цей благородний напій українського виробника сподобається споживачеві і знайде свого поціновувача.
Детальніше
Додати до кошика
Односолодовий віскі 40%
Односолодовий віскі 40%
Міцність 40%
Микулинецьке Односолодове Віскі – шляхетний і вишуканий напій витриманий і  розлитий на нашій Віскокурні. Про...
МикулиМикулинецьке Односолодове Віскі –

шляхетний і вишуканий напій витриманий і розлитий на нашій Віскокурні.

Проте перед тим як потрапити до Вас – Віскі проходить тривалі й складні етапи виробництва:

– Вирощування –

Ми вирощуємо відбірні сорти ячменю на власних полях, пізніше обираючи найкращий врожай для виробництва нашого Віскі;

– Пророщення –

Отримане зерно замочуємо на дві доби, після чого воно потрапляє на «грядки» солодовні – де проростає впродовж семи днів, тут відбувається процес перетворення крохмалю, який містить зерно, в цукри;

– Сушіння –

Висушування пророщеного ячменю – Солоду відбувається в два етапи.

Фаза попередньої сушки при температурі 45-50° С, і фаза випалу яка триває три – чотири години при 85° С, висушений солод відлежується близько тридцяти діб;

– Подрібнення –

За допомогою Дробарки роздроблюємо солод для полегшення розчинення у воді і відділення оболонки, яка буде виконувати функцію фільтраційного шару при подальшому виробництві;

– Затирання –

Змішаний з водою подрібнений солод поступово, помішуючи з зупинками, доводимо до температури 75°С, завдяки чому утворюється сусло яке проходить через фільтрацію і піддається кип’ятінню;

– Бродіння –

До охолодженого сусла додаємо дріжджі, вони розмножуються і поглинають кисень.

Коли кисню не вистачає дріжджі добувають його перетравлюючи сусло, при цьому виробляють Алкоголь. Цей процес називається Ферментація – Бродіння;

– Дистиляція –

Зброджене сусло проходить подвійну дистиляцію у мідних перегонних чанах.

Мідь забезпечує рівномірне розподілення тепла, що дає можливість отримати широку палітру ароматів. Відбираємо лише середню фракцію дистиляту, відкидаючи головну і хвостову;

– Дубові Бочки –

Отриману середню фракцію міцністю 60 – 65°С заливаємо в дерев’яні бочки з Білого Дуба в яких раніше зберігалось вино, завдяки чому віскі отримує колір і смако-ароматичні властивості;

– Дозрівання –

Починаючи з 2008 року в підземеллях нашої Броварні дозріває віскі. Там зберігається особливий мікроклімат завдяки вологості і товщині стін близько двох метрів.

Дубові бочки дихають, пропускаючи кисень до напою, збагачуючи його ванільними і шоколадними ароматами та глибоким бурштиново-золотистим кольором.

В підземеллях зберігається надзвичайний аромат – це «Доля Ангелів» – 3-6% напою який залишає бочку кожного року;

– Розлив –

Після дозрівання Віскі розливається у скляні пляшки, пакується в картонний тубус чи коробку.

Смакуйте на здоров’я.
Детальніше
Додати до кошика
МИКУЛИН САМОГОН 40% 0,5л.
МИКУЛИН САМОГОН 40% 0,5л.
Алкогольні Напої
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після под...
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після подвійної перегонки збродженого сусла і доводиться до 40-ка % алкоголю.

Приємний на смак без різкого запаху
Детальніше
Додати до кошика
Самогон Елітний 50% 0,5л.
Самогон Елітний 50% 0,5л.
Алкогольні напої
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після под...
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після подвійної перегонки збродженого солодового сусла, витримується в дубових бочкам один місяць та доводиться до 50-ти % алкоголю. Приємний на смак, без різкого запаху.
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Карамелька 20% 0,7л.
Микулин Карамелька 20% 0,7л.
Десертна солодка настоянка
Напій алкогольний з солодким смаком карамелі. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція піс...
Напій алкогольний з солодким смаком карамелі. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, карамель, сироп, лимонна кислота.
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Медівка 30% 0,7л.
Микулин Медівка 30% 0,7л.
Медівка - алкогольний напій, широко вживаний з давніх ч...
Напій алкогольний з натуральним медом. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подв...
Напій алкогольний з натуральним медом. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, мед натуральний.
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Калганівка 40% 0,7л.
Микулин Калганівка 40% 0,7л.
настоянка на корені калгану
Напій алкогольний. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вод...
Напій алкогольний. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, калган (кореневище).
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Зубрівка 40% 0,7л.
Микулин Зубрівка 40% 0,7л.
настоянка на траві "зубрівка"
Напій алкогольний, настояний на траві "зубрівка" (чаполоч пахуча). Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, с...
Напій алкогольний, настояний на траві "зубрівка" (чаполоч пахуча). Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, трава "зубрівка" - чаполоч пахуча (надземна частина).
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Пряний 40% 0.7л.
Микулин Пряний 40% 0.7л.
настояний на травах і прянощах
Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, кор...
Склад
Детальніше
Додати до кошика
Власний Солод