Односолодове віскі

Перше українське віскі

Микулинецьке віскі - вишуканий зігріваючий м'який смак з нотами молочного шоколаду, що надає відчуття теплоти і завершеності смаку.

Односолодове віскі 43%
Односолодове віскі 43%
Витриманий 10 років
Микулинецьке Односолодове Віскі – шляхетний і вишуканий напій витриманий і розлитий на нашій Віскокурні. Проте ...
Микулинецьке віскі - вишуканий зігріваючий м'який смак з нотами молочного шоколаду, що надає відчуття теплоти і завершеності смаку.

Микулинецьке віскі характеризується глибоким бурштиново-золотистим кольором і м'якою шовковистою, ніжною текстурою. Легко і приємно п'ється у веселій компанії.

Віскі - один з найулюбленіших алкогольних напоїв. Історія виготовлення віскі налічує вже кілька століть. До сих пір між ірландцями і шотландцями ведуться суперечки про першість у винаході цього напою. Віскі - це унікальний напій, який став улюбленим, як і у знаті так і серед бідних селян. Саме таку характеристику цього напою подають в одній з книг: «Помірне споживання уповільнює старіння, зміцнює молодість, допомагає травленню, проганяє меланхолію, веселить серце, піднімає настрій. Воно служить ліками від водянки, виліковує від задухи. Від нього не паморочиться в голові, не сліпнуть очі, не заплітається язик, не першить горло, не бурчить живіт, не тремтять руки». Цей популярний напій виготовляється на різних континентах, і відрізняться палітрою ароматів і смаків, притаманних кожній країні.

Ми пропонуємо перше українське віскі, виготовлене за власним рецептом стародавньої пивоварні західного регіону в старому містечку Микулинці. Цей односолодовий віскі, семирічної витримки, виготовлено для справжніх поціновувачів саме цього напою. ТОВ "Микулинецький Бровар" розміщений на грунтах з прошарками блакитної і червоної глини. Вода, яка проходить через ці цілющі грунту наділена природою всіма смаковими якостями. Для справжніх дегустаторів, які хочуть відчути неповторний смак Микулинецького віскі пропонуємо спробувати його в чистому вигляді не розбавляючи нічим. Найбільш поширене поєднання: віскі з льодом, віскі з содовою (слабогазована "Микулинецька кришталева"), віскі з "М-Колою".

Віскі справжній статусний чоловічий напій, який одночасно може бути синонімом домашнього затишку і традицій, інгредієнтом різноманітних коктейлів, символом достатку, атрибутом який підкреслює статус людини. Надіємося що цей благородний напій українського виробника сподобається споживачеві і знайде свого поціновувача.
Детальніше
Додати до кошика
Односолодовий віскі 40%
Односолодовий віскі 40%
Витриманий 10 років
Микулинецьке Односолодове Віскі – шляхетний і вишуканий напій витриманий і розлитий на нашій Віскокурні. Проте ...
Микулинецьке Односолодове Віскі –

шляхетний і вишуканий напій витриманий і розлитий на нашій Віскокурні.

Проте перед тим як потрапити до Вас – Віскі проходить тривалі й складні етапи виробництва:

– Вирощування –

Ми вирощуємо відбірні сорти ячменю на власних полях, пізніше обираючи найкращий врожай для виробництва нашого Віскі;

– Пророщення –

Отримане зерно замочуємо на дві доби, після чого воно потрапляє на «грядки» солодовні – де проростає впродовж семи днів, тут відбувається процес перетворення крохмалю, який містить зерно, в цукри;

– Сушіння –

Висушування пророщеного ячменю – Солоду відбувається в два етапи.

Фаза попередньої сушки при температурі 45-50° С, і фаза випалу яка триває три – чотири години при 85° С, висушений солод відлежується близько тридцяти діб;

– Подрібнення –

За допомогою Дробарки роздроблюємо солод для полегшення розчинення у воді і відділення оболонки, яка буде виконувати функцію фільтраційного шару при подальшому виробництві;

– Затирання –

Змішаний з водою подрібнений солод поступово, помішуючи з зупинками, доводимо до температури 75°С, завдяки чому утворюється сусло яке проходить через фільтрацію і піддається кип’ятінню;

– Бродіння –

До охолодженого сусла додаємо дріжджі, вони розмножуються і поглинають кисень.

Коли кисню не вистачає дріжджі добувають його перетравлюючи сусло, при цьому виробляють Алкоголь. Цей процес називається Ферментація – Бродіння;

– Дистиляція –

Зброджене сусло проходить подвійну дистиляцію у мідних перегонних чанах.

Мідь забезпечує рівномірне розподілення тепла, що дає можливість отримати широку палітру ароматів. Відбираємо лише середню фракцію дистиляту, відкидаючи головну і хвостову;

– Дубові Бочки –

Отриману середню фракцію міцністю 60 – 65°С заливаємо в дерев’яні бочки з Білого Дуба в яких раніше зберігалось вино, завдяки чому віскі отримує колір і смако-ароматичні властивості;

– Дозрівання –

Починаючи з 2008 року в підземеллях нашої Броварні дозріває віскі. Там зберігається особливий мікроклімат завдяки вологості і товщині стін близько двох метрів.

Дубові бочки дихають, пропускаючи кисень до напою, збагачуючи його ванільними і шоколадними ароматами та глибоким бурштиново-золотистим кольором.

В підземеллях зберігається надзвичайний аромат – це «Доля Ангелів» – 3-6% напою який залишає бочку кожного року;

– Розлив –

Після дозрівання Віскі розливається у скляні пляшки, пакується в картонний тубус чи коробку.

Смакуйте на здоров’я.
Детальніше
Додати до кошика
МИКУЛИН САМОГОН 40% 0,5л.
МИКУЛИН САМОГОН 40% 0,5л.
Алкогольні Напої
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після под...
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після подвійної перегонки збродженого сусла і доводиться до 40-ка % алкоголю.

Приємний на смак без різкого запаху
Детальніше
Додати до кошика
Самогон Елітний 50% 0,5л.
Самогон Елітний 50% 0,5л.
Алкогольні напої
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після под...
Напій алкогольний - виготовляється з власного ячмінного солоду. Відбирається середня фракція дистиляту, після подвійної перегонки збродженого солодового сусла, витримується в дубових бочкам один місяць та доводиться до 50-ти % алкоголю. Приємний на смак, без різкого запаху.
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Карамелька 20% 0,7л.
Микулин Карамелька 20% 0,7л.
Десертна солодка настоянка
Напій алкогольний з солодким смаком карамелі. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція піс...
Напій алкогольний з солодким смаком карамелі. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, карамель, сироп, лимонна кислота.
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Медівка 30% 0,7л.
Микулин Медівка 30% 0,7л.
Медівка - алкогольний напій, широко вживаний з давніх ч...
Напій алкогольний з натуральним медом. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подв...
Напій алкогольний з натуральним медом. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, мед натуральний.
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Калганівка 40% 0,7л.
Микулин Калганівка 40% 0,7л.
настоянка на корені калгану
Напій алкогольний. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вод...
Напій алкогольний. Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, калган (кореневище).
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Зубрівка 40% 0,7л.
Микулин Зубрівка 40% 0,7л.
настоянка на траві "зубрівка"
Напій алкогольний, настояний на траві "зубрівка" (чаполоч пахуча). Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, с...
Напій алкогольний, настояний на траві "зубрівка" (чаполоч пахуча). Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, трава "зубрівка" - чаполоч пахуча (надземна частина).
Детальніше
Додати до кошика
Микулин Пряний 40% 0.7л.
Микулин Пряний 40% 0.7л.
настояний на травах і прянощах
Склад: дистилят з солоду пивоварного ячмінного, середня фракція після подвійної перегонки, вода підготовлена, кор...
Склад
Детальніше
Додати до кошика
Власний Солод
logo

Даючи згоду ви підтверджуєте, що досягли легального віку вживання алкоголю та погоджуєтесь з політикою використання Cookies

Ні, не погоджуюсь